قاض فلسطيني ولد في قرية الطيبة* من قضاء طولكرم وتلقى فيها تعليمه الابتدائي، ثم انتقل إلى مدينة نابلس* حيث أتم تعليمه الاعدادي والديني.
عين في المحكمة الشرعية في طولكرم سنة 1905، ثم تولى منصب القاضي الشرعي في صفد وطبرية (1920 -1923) ويافا (1923 – 1925) وحيفا (1925-1927) والقدس (1927-1930).
أسند إليه منصب المفتش العام لجميع المحاكم الشرعية في فلسطين سنة 1931 فبقي فيه حتى سنة 1933. ثم اختير عضواً في محكمة الاستئناف الشرعية في القدس حتى سنة 1940، فرئيساً لها وعضواً في مجلس الأوقاف الإسلامية (رَ: القضاء).
ساهم في اصلاح المحاكم الشرعية وتنظيمها بما يتفق والغاية التي وجدت من أجلها. كما شارك في تأسيس ودعم المدارس والمعاهد والجمعيات الاسلامية في المدن التي عمل فيها قاضيا شرعياً. وهذا بالاضافة إلى مساهماته في المؤتمرات العربية والإسلامية التي عقدت في فلسطين.
تمكن من انقاذ آلاف الدونمات من الأراضي المشاع في قرية الطيبة بترتيب شراء صندوق الأمة* اياها.
وبعد نكبة 1948 انتقل محمد توفيق الطيبي إلى لبنان فعمل في خدمة اللاجئين الفلسطينيين حتى وفاته.
